Lug 13, 2023 | Nutrizione
Originaria dell’America centrale, la Guayaba (di nome scientifico Psidium guajava), un frutto esotico tipico della fascia tropicale, è ampiamente apprezzata per il suo sapore dolce e il suo profumo invitante. Ma oltre al suo gusto straordinario, questa frutta spicca per le sue proprietà uniche e i suoi numerosi benefici per la salute.
Di Guayaba vi sono due varietà, le quali si differenziano dal colore della polpa, la quale può avere una colorazione bianca oppure rosata, variando leggermente il sapore. Scopriamo le straordinarie proprietà e i benefici di questo frutto esotico.
Proprietà nutrizionali della Guayaba
La guayaba è una fonte ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, ed in particolar modo di:
- Vitamina C: La guayaba è straordinariamente ricca di vitamina C, elemento essenziale per il mantenimento di un efficiente sistema immunitario, aiuta a contrastare i radicali liberi, favorisce la produzione di collagene e svolge un ruolo importante nella salute della pelle. La quantità di vitamina C presente nella Guayaba generalmente è di quattro volte superiore la quantità presente nell’arancia.
- Antiossidanti: La guayaba è ricca di antiossidanti come i carotenoidi e la vitamina A, che aiutano a combattere i danni dei radicali liberi e a proteggere le cellule dai danni ossidativi. Gli antiossidanti sono associati soprattutto alla prevenzione di malattie croniche come il cancro e le malattie cardiache.
- Minerali: La guayaba contiene importanti minerali come il potassio, che contribuisce a mantenere l’equilibrio idrico nel corpo e svolge un ruolo cruciale nella salute del sistema nervoso e dei muscoli.
- Fibre: La guayaba è anche una buona fonte di fibre, facilitando la digestione e contribuendo a mantenere un regolare transito intestinale. Le fibre, inoltre, aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari.
Benefici per la salute della guayaba:
Oltre alle sue proprietà nutrizionali, la Guayaba offre una serie di benefici per la salute. Ecco alcuni dei principali:
- Rafforza il sistema immunitario: Grazie al suo elevato contenuto di vitamina C, la Guayaba aiuta l’organismo a combattere le infezioni. Il suo consumo frequente può contribuire a ridurre la intensità e la durata dell’influenza e del raffreddore.
- Regola la pressione sanguigna: La Guayaba è una buona fonte di potassio, un minerale che aiuta a regolare la pressione sanguigna. Il potassio agisce come un vasodilatatore, aiutando i vasi sanguigni a rilassarsi, riducendo così la pressione che il sangue esercita sulle arterie. Ciò può contribuire a ridurre il rischio di ipertensione e malattie cardiache.
- Promuove la salute della pelle: La vitamina C favorisce la produzione di collagene, una proteina che aiuta a mantenere l’elasticità e la struttura della pelle, riducendo così i segni dell’invecchiamento come le rughe e le macchie della pelle. Grazie alla sua alta concentrazione di vitamina C e di antiossidanti, la Guayaba aiuta a mantenere una pelle sana e radiosa.
- Protegge la salute degli occhi: La Guayaba, tra i vari antiossidanti, contiene anche la vitamina A, la zeaxantina e la luteina, fondamentali per la salute degli occhi. Questi antiossidanti aiutano a mantenere l’integrità della retina, proteggendola dai danni dei radicali liberi e dalla degenerazione maculare legata all’età, contribuendo così a preservare la vista.
- Migliora il processo di digestione: Le fibre presenti nella guayaba promuovono la salute digestiva, favorendo la regolarità intestinale e prevenendo la stitichezza.
- Favorisce la perdita di peso: Oltre ad essere a relativamente basso contenuto calorico, le fibre alimentari presenti nella Guayaba contribuiscono a creare una sensazione di sazietà, favorendo il controllo dell’appetito e la riduzione degli eccessi alimentari. Inoltre, la presenza di vitamina C e di antiossidanti favorisce il metabolismo, con la conseguente maggiore perdita di peso.
Come si consuma:
La Guayaba può essere gustata in diversi modi. Il modo più semplice è mangiarla fresca, godendo della sua polpa dolce e succosa. Puoi sbucciarla, togliendole la buccia con un coltello, oppure tagliare la punta superiore del frutto e svuotarlo di polpa aiutandoti con un cucchiaino. Inoltre, la Guayaba può essere utilizzata anche per la preparazione dei succhi, frullati, marmellate o come aggiunta a insalate di frutta. Infine, le sue foglie possono essere utilizzate per la preparazione delle infusioni.
Per concludere, possiamo affermare che la Guayaba è un frutto esotico con eccezionali proprietà nutrizionali e una vasta gamma di benefici per la salute, il che la rende un’ottima scelta per rafforzare il sistema immunitario, migliorare la salute digestiva, della pelle e degli occhi, regolare la pressione sanguigna e supportare la perdita di peso. Quindi, la prossima volta che ti capita di vederla sui banchi della frutta, non esitare a prenderla per approfittare dei suoi straordinari benefici.
Immagini Pixabay
Apr 22, 2019 | Benessere
Anche se tutti pensano che una vacanza serva solamente a ridurre lo stress e ricaricarsi per la solita routine, sono in pochi a sapere che i giorni passati al mare portano una serie di benefici alla salute ed al benessere della persona.
Sono millenni che le persone utilizzano le cure termali come soluzione per diverse malattie, ma sono in pochi a conoscere i benefici della talassoterapia.
I greci furono i primi a notare gli effetti curativi del mare già più di 2500 anni fa.
Tra i primi fu Ippocrate a rivelare le proprietà curative dell’acqua marina. Osservandone gli effetti sulle ferite, ha notato che accelera la guarigione, previene l’infezione e riduce il dolore.
A metà del XIX secolo in Bretagna furono aperti centri per il trattamento dei problemi di salute attraverso l’uso di sostanze derivate dai mari e dall’acqua di mare, determinando la nascita di una nuova disciplina; la Talassoterapia, il cui nome proviene dal greco “thalassa“, il mare e “therapia“, la cura.
L’aria e l’acqua del mare sono un’ottima cura sia per la nostra anima che per il nostro corpo. Le vacanze estive ti faranno perdere peso, perdere la cellulite, ti faranno venire molte idee positive e ti faranno riempire di vitamina D, fondamentale per una buona salute.
La talassoterapia sfrutta i benefici dell’acqua di mare e di elementi annessi all’ambiente marino, come il clima, la sabbia, le alghe, i fanghi e l’argilla allo scopo di stimolare, rigenerare, rimineralizzare e rilassare l’intero organismo.
Ed ora vediamo quali grandi benefici ci dona una bella vacanza al mare:
L’acqua marina contiene elementi vitali
Il mare contiene tutti gli elementi importanti per la nostra vita; è stata dimostrata una determinata analogia fra la composizione del plasma sanguigno e quella dell’acqua di mare. Entrambe contengono numerosi gas disciolti tra cui l’ossigeno, l’anidride carbonica e l’azoto. Inoltre, l’acqua marina contiene diversi minerali come sodio, magnesio, calcio, potassio, silicio e persino argento ed oro. L’acqua di mare penetra profondamente attraverso i pori nella pelle ed il corpo assorbe i minerali e gli oligoelementi, ristabilendo l’equilibrio dove vi sono scompensi ed apportando molteplici benefici dalla loro azione.
La presenza di alghe assicura un’ulteriore fonte di sostanze minerali. Da sempre le alghe sono considerate una fonte di salute e bellezza. Stimolano il rinnovamento cellulare, levigano la pelle rendendola più compatta e tonica, migliorandone l’aspetto. Inoltre aumentano il metabolismo grazie allo iodio che stimola l’organismo e aiuta a bruciare grassi, favorendo la riduzione della cellulite. Ulteriori benefici ci arrivano anche dalla sabbia, dalle argille, dai fanghi e dal sale.
E’ il miglior integratore della vitamina D
Prendere il sole ci dona non solo una bella abbronzatura, ma ci fornisce anche la vitamina D, indispensabile per il nostro corpo. Ricerche recenti confermano che, oltre alla sua primaria funzione nella prevenzione dell’osteoporosi, svolge un ruolo chiave anche nella prevenzione di molte altre malattie, tra cui la sclerosi multipla, l’Alzheimer ed il cancro. Per fare una bella scorta non devi fare altro che esporti al sole e raggiungere una bella abbronzatura. Presta tanta attenzione a non scottarti; i primi giorni evita il sole forte e non ti esporre nelle ore centrali. Evita anche le creme solari; i filtri solari impediscono la capacità della pelle di produrre questa preziosa vitamina.
Allevia gli effetti dell’asma e dell’allergia
Il mare ha proprietà antisettiche, antistaminiche ed antiinfiammatorie, motivo per cui produce i benefici nelle malattie respiratorie come asma, catarro, sinusite, polmonite ed anche nelle reazioni allergiche. E’ da tempo che vengono usati i bagni con sale marino per alleviare le allergie. L’aria pura del mare, satura di ioni, facilita la respirazione e riduce i sintomi dell’asma.
Allevia l’artrite e il mal di schiena
Grazie alla sua composizione, l’acqua del mare allevia il dolore, rilassa i muscoli e riduce le infiammazioni. Ecco perché fare il bagno nel mare è un sollievo per le persone che soffrono di reumatismi, artriti, dolori alla schiena ed articolazioni e dolori muscolari.
Risolve diversi problemi della pelle
I mari sono insolitamente ricchi di diverse sostanze ed elementi. Tra gli ottanta diversi minerali, sono presenti anche oligoelementi, carbonati e solfati, calcio, potassio, bromo, sodio, manganese, magnesio, iodio, ferro, fluoro e acido silicico. Grazie alla sua ricca composizione, l’acqua del mare ha un effetto particolarmente benefico sulla pelle e aiuta soprattutto nei casi di malattie della pelle, come psoriasi, dermatiti, eczemi ed eritemi.
Disintossica e contrasta la cellulite
Perché l’acqua di mare è una scelta eccellente per la pulizia del corpo? Perché il bagno nell’acqua di mare favorisce le funzioni degli organi che filtrano ed estraggono sostanze nocive dal corpo, come fegato, reni e pelle. Stimola il rilascio dei liquidi in eccesso e contrasta la formazione della cellulite.
L’aria di mare è ricca di ioni
L’aria di mare contiene ioni e ozono che stimolano la respirazione e ci riempiono di energia. Gli ioni rafforzano il sistema immunitario, migliorano la concentrazione, riducono il mal di testa, l’insonnia e la depressione, e forniscono notevoli benefici nei casi di asma e allergie. Oltre alle zone vicino al mare, possiamo godere di grandi benefici dell’aria satura di ioni anche nelle foreste, vicino ai fiumi e le cascate.
Favorisce creatività e sentimenti
Il mare e genericamente l’elemento “acqua” sono sempre stati collegati alla creatività e ai sentimenti. Stare vicino all’acqua stimola le nostre emozioni, intuizioni, immaginazione e creatività.
Libera dallo stress
Nulla ha un effetto così rilassante come il sole, la brezza leggera e il rumore delle onde. Le vacanze estive danno l’opportunità di staccare la spina, di dimenticare i problemi quotidiani e di rilassarsi completamente. Il magnesio, contenuto in alta percentuale nell’acqua del mare, ha dimostrato ottimi risultati nella lotta contro lo stress, ritenuto responsabile dello sviluppo di molte malattie. Pertanto, usa le tue vacanze per sbarazzarti del tuo più grande nemico.
Favorisce il movimento e le attività fisiche
Nuoto, immersioni, surf, acqua gym, beach volley … Le vacanze al mare sono l’ideali per rimetterci in forma. Dopo mesi trascorsi tra casa, macchina e la scrivania dell’ufficio, le giornate trascorse all’aria aperta ed al sole inducono da sole al movimento. Sport e salute sono strettamente collegati. Quindi tuffati in acqua e goditi le attività sportive che il mare offre!
Ha un effetto benefico sulla salute degli occhi
Il colore blu del mare e la visione a lunga distanza hanno un effetto benefico sui nostri occhi. Le vacanze al mare ti aiuteranno a riposare e rigenerare la vista, soprattutto se trascorri molto tempo davanti al computer o altre fonti luminose.
E se proprio non puoi concederti una vacanza al mare?
È possibile pianificare una vacanza eccellente anche a casa. Cammina tra gli alberi, fai gli esercizi, prendi il sole, nuota nel fiume o nel lago, evita lo stress, dimentica la TV, il cellulare, il computer e i videogiochi, prendi il tuo libro preferito dallo scaffale, mettiti comodo nella poltrona e goditi la lettura! Concediti più sonno, procurati del sale marino e fai un lungo e rilassante bagno.
Io, comunque, non vedo l’ora di partire!
(Foto di pixel2013 da Pixabay)
