Categoria: Ricette

In questa pagina non troverete le mille ricette della cucina tradizionale, internazionale o dell’ultima tendenza. Di siti di piccoli e grandi chef nel web ce ne sono a bizzeffe. Le ricette che troverete sono soltanto delle piccole idee e spunti per poter inserire i cibi più salutari nella nostra dieta.

Come sappiamo tutti, il miglior modo per approfittare di varietà di nutrienti presenti negli alimenti è prestando molta attenzione alla loro cottura, riducendone al minimo i tempi e mantenendo bassa la temperatura. Se poi riusciamo a trovare un modo gustoso e divertente, la maniera migliore sarebbe mangiarli addirittura crudi. In virtù di questo, anch’io stessa sono sempre alla ricerca di nuove idee su come preparare i pasti nel modo salutare ed allo stesso tempo riuscire ad invogliare i miei familiari a mangiarli e ad apprezzarli.

Sono proprio queste piccole grandi idee che voglio condividere con voi. E, qualora le dovreste provare, sarei felice di sapere come le avere trovate.

dolce falò

Falò – un delicato dolce autunnale Ungherese

Nonostante il suo nome richiama le calde immagini delle notti estive, la storia del dolce Falò è meno romantica di quanto suggerisca il nome. In realtà si tratta di classico “budino di pane”, presente...

Torta orzo e carruba LKF

Torta facile di orzo e carruba

Inventare le ricette e le combinazioni nuove in cucina è sempre stata una mia prerogativa. Inizialmente era dovuta al fatto che non amo seguire le ricette dai libri o dalle riviste; la ragione sarà...

Cordon bleu di melanzane

Cordon bleu di melanzane

Un’idea semplice da preparare per un pasto proteico con pochissimi carboidrati. I Cordon bleu di melanzane ti aiuteranno a perdere peso ed allo stesso tempo soddisferanno sicuramente i tuoi gusti.   Ingredienti: 1 melanzana...

Hamburger di zucchine

Hamburger di zucchine

Un’altra semplicissima idea per un pasto leggero e saporito, con pochissimi carboidrati. Gli hamburger di zucchine sono molto sazianti, nonostante abbiano pochissime calorie. Renderanno la tua dieta più gustosa e divertente.   Ingredienti: 6...

Torta all’arancia senza farina

Torta all’arancia senza farina

Una torta proteica senza farina, senza glutine, semplice, veloce e gustosa, a base di formaggio fresco ed arancia.   Questa torta senza farina si adatta sia a coloro che praticano una dieta proteica, che...

Insalate uniche – Insalata con semi ed arancia

Insalate uniche – Insalata con semi ed arancia

Oggi ho sperimentato un‘altra combinazione di ingredienti in un’altra gustosa e nutriente insalata, piena soprattutto di vitamine, minerali e grassi sani.   Ingredienti: 100 gr di lattuga 50 gr di canasta 50 gr di...

Broccolo e fagioli alla curcuma

Broccolo e fagioli alla curcuma

Broccolo e fagioli è un piatto che in casa nostra viene preparato spesso, sia per il suo valore nutrizionale, e soprattutto quello proteico, sia per il gusto piacevole e senso di sazietà che produce....

Cremino sano e goloso in due gusti by LKF

Gelato cremino sano e goloso in due gusti

Cocco & banana  VS  Arancia & carruba   Oggi ti presento un’altra ricetta per un dessert molto goloso ed allo stesso tempo sano, senza zucchero e a basso contenuto di grassi. Una variazione sul...

Un sano e goloso cremino al cioccolato by LKF

Un sano e goloso cremino al cioccolato

A chi di noi non piace chiudere un pasto con un dolce dessert? Oppure poter gustare un dolcetto a merenda. Molte persone non si fanno problemi e mangiano qualunque cosa, ma per noi ai...

error: Content is protected !!