Negli ultimi tempi in casa stiamo cercando di inserire una maggiore quantità di verdure crude, sopratutto per le loro intatte proprietà nutritive. E così, mentre stavo in piedi davanti al frigo aperto, fissando al...
Ieri sera, mentre mi guardavo intorno alla ricerca di qualche idea per la cena, mi imbattevo in alcuni ingredienti che mi hanno ispirato per la preparazione di questa deliziosa insalata con i ceci, di...
Quasi tutti conoscono i crauti; le verdure fermentate per eccellenza, da sempre utilizzati per arricchire i piatti tipici insieme ai wustel, ed oggi molto frequenti nei piatti veloci e nel sempre più popolare street...